طريقة عمل الكيكه هشه ولذيذه

طريقة عمل الكيكه الهشه الطريه 

المكونات:- 

1:- عدد 2 كوب دقيق ابيض فاخر منخول جيداً 

2:- معلقة صغيره بكينج باودر 

3:- عدد 4 بيضات 

4:- 1. كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة 

5:- 1/2 كوب زيت ويفضل لو زيت ذره ان وجد 

6:- معلقه صغيره ڤانليا 

7:- كوب سكر 

طريقة التحضير :- 

في العجان اضيفي الدقيق ورشه ملح صغيره وضعي عليه البيكينج باودر.

ثانياً:- تضعي في الخلاط باقي المكونات 

(البيض-الڤانليا-الحليب-الزيت-كوب السكر ) اخلطي هذه المكونات جيداً حتي تمتزج مع بعضها البعض 

ثم صبي هذا الخليط ببطء علي الدقيق في العجانه او بمضرب البيض قلبي الخليط جيدا جدا حتي تظهر لك فقعات صغيره 

في صينيه صغيره الحجم مدهونه زبده ضعي الخليط وفي فرن سخن علي درجة حراره 180 درجه 

 ضعي الصينيه .

 ملحوظة :- اشعلي الفرن علي درجه حراره 180 درجه قبل البدا في اعداد الكيكه 

معلومه مهمه للكيك :- تجنبي فتح باب الفرن علي الكيك الا بعد نص ساعه اقل شئ من وضعها داخل الفرن